치매예방과 우울증치료 카레의 효능

치매예방과 우울증치료 카레의 효능 올레 ~!!! 하면 대표적으로 떠오르는 나라가 바로 인도잖아요.
인도 하면 왠지 정겨운 나라 같아요.
IT 강국이기도 하면서 카레라는 멋진 음식을 세계에 전파헤 줬으니까요.
오늘은 이 카레에 대해 좀 집중 해 볼 필요가 있는 것 같아요.
왜냐하면 카레는 인도에서 주식으로 먹는 음식이잖아요.
그런데 치료제로 쓰기도 했어요.

 

왜냐하면 카레의 효능 이 뛰어나기 때문이죠.
몸에 좋은 성분을 가진 카레를 주식으로 먹기 때문에 건강한가봐요.
저도 부지런히 먹고 건강해 질랍니다요. ~

그래서 카레밥을 만들어 봤어요.

밭에서 당근도 뽑아오고요.

피로회복과 눈 건강에 좋은 당근 들어가야겠죠.

깨끗이 씻어 잘게 썰어줘요.

깍뚝 썰기 해도 되고요.

 

양파도 잘게 썰어 줘요.

과정을 설명하려니 미쳐 사진을 못 찍어 양파장조림이네요 ㅎ

어쨌든 우리집에 있는 양파니까 이해하삼. 

 

먼저 고기를 볶아 주죠.

그리고 감자를 넣어요.

그리고 충분히 고가와 감자가 익을 때까지 잘 저어줘요.

그리고 당근과 파, 양파 등을 넣어 더 익혀요.

재료들이 어느정도 잘 익었으면 카레를 부어 푹 익혀요.

누루지 않게 잘 저어줍니다.

 짜잔~ 카레밥 완성.

맛있게 냠냠

맛도 좋고 영양가도 좋으 카레밥이예요.

 

 

카레의 효능

우울증치료제,치매예방,노화방지,항암효과 등이 있어요.

 

1. 우울증 치료제 : 항우울증 성분인 커큐민이 알약의 부작용없이 천연 우울증 치료제로 작용합니다.

때문에 효과도 좋고 우울증이신 분은 우울증에 좋은 음식으로 추천드려요.

 

2. 치매예방 : 아마 우울증과 치매와는 어느정도 연관이 있지 않을까 개인적으로 생각해 봐요.

카레에는 항산화 물질이 들어 있어, 목이 아프거나 할때 항염효과가 가지고 있는데요. 이 효과는 또 알츠하이머병을 예방하는 효과가 있어요. 때문에 치매예방에 좋은 음식이랍니다. 실제 인도의 인구는 치매율이 저조한데요. 비교 대상은 미국으로 치자면 치매인구가 미국인 비율에 비해 1/4 밖에 안된데요.

주식으로 먹고 있기 때문에 카레의 효능이 증명이 된 샘이죠.

 

3. 노화방지: 커큐민 성분 역시 또 노화 방지를 하는군요.

항산화물질이 활성산소를 억제해서 몸이 노화되는것을 막아주죠.

노화를 막아주니 피부노화 뿐 안이라 신진대사를 도와 건강하게 유지해 줄 수 있는 것 같아요.

아무래도 피부가 더 건강해 지지 않을까 생각 해 봐요.

속이 편하고 건강하면 피부도 좋아지잖아요.

속을 편하게 하는 식품이기도 하죠.

 

4. 암을 억제하는 효과 : 이 항암효과에도 좋은 음식이 바로 카레랍니다. 여러가지 암에 효과가 있을 뿐더러 또한 유방암의 전이를 막아주는 것이 또 이 커큐민이라는 성분이네요.

또한 피부암의 일종인 흑생종세포를 괴멸시키는 기능을 가졌다고 합니다.

카레 많이 먹고 건강해 져야겠어요.

 

우울증에도 좋은 음식 카레의 효능 정말 멋진 음식이네요.

인도에서 건너온 귀한 음식

전 그래서 그런지 카레향이 너무 좋아요.

그런데 강황 찐한 것은 좀 그렇더라고요.

전 매운맛 보다는 순한맛이 좋아요.

위에 음식한 카레 재료는 순한맛으로 만들어 본 것이랍니다.