반응형 갓의 효능1 밭작물 갓의 효능 그리고 부작용 갓의 효능 밭에서 키운 갓이예요. 우리식구들은 갓을 좋아하는데요. 특히 어머니가 갓김치를 매우 좋아합니다. 그래서 자주 해 먹는데요. 사알짝 익었을 때의 그 새콤한 맛이란 참 또다른 행복을 주는데요. (밭에서 작업할 때~) 솔찍히 어렸을 때는 갓의 톡 쏘는 맛이 싫어서 안 먹었는데 어른이 되니까 자꾸 먹게되더라고요. 입맛 없을 때 밥에 물 말아서 먹어도 맛이 좋고요. 일반적으로 무청으로 시래기 만들기도 하지만 갓으로 시래기 해서 된장국에 해 먹기도 하는데 이건 가끔 먹는 별미인데 정말 기가막힙니다. ( 갓 잎이 엄청 넓지요.) 어쨌든 갓김치도 해 먹고, 쌈도 싸먹기도 하고, 국으로도 해먹고 해 먹는 방법은 다양해요. 또한 갓김치는 카로티노이드,케타카로틴, 엽산등이 들어있어서 건강한 식단으로도 꾸미기에 손.. 2014. 1. 13. 이전 1 다음 반응형