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채소2

몸에 좋고 맛도 좋은 쌈 채소의 효능 상추 상추는 머리를 맑게 해주고, 두통해소에 도움을 준다고 합니다. 저는 상추쌈을 많이 먹으면 몸이 나른하고 잠이 오는데요. 신경안정효과가 있어서 그렇다고 하네요. 주위에 지인들도 먹고나면 나른하고 잠이온다고 하네요. 저만 그런게 아니였음~~^^ . 상추의 대표적인 효능으로는! 비타민A,비타민E, 철과 칼슘이 많이 들어있어 변비개선, 숙취해소, 피부미용, 노화방지에 효과적이라고 합니다. 그냥 별거 아닌 것 같은데, 영양소가 많네요. 이렇게 여러 영양소를 가득 가지고 있기 때문에 상추를 '천금채'라고 불리기도 한답니다. 저는 처음 들어봤는데, 공부는 끝이 없는 것 같네요. 한편, 상추의 성질이 차가운 편이기 때문에 설사가 잦은 사람들은 적당히 먹는게 좋다고 합니다. 몸에 좋다고 너무 많이 먹는 것도 안좋은거네요.. 2018. 4. 10.
고기 구워먹을때 채소와 함께 먹어야 할 이유 벤조피렌 고기 구워먹을때 채소와 함께 먹어야 할 이유가 있다는 사실 아시나요? 이 식습관이 벤조피렌의 체내 독성을 낮추는데 실제로 도움이 되는 것으로 밝혀졌네요. 식약처 식품의약품안전평가원이 밝힌 발암물질 '벤조피렌'독성 낮추는 식품들입니다. . 벤조피렌 독성 20% 낮추는 효과 - 셀러리. 벤조피렌 독성 15% 낮추는 효과 - 셀러리, 미나리, 양파, 상추, 계피, 홍차, 딸기 즉, 삼겹살같은 고기를 상추에 싸먹을때 마늘과 함께 싸먹는 식습관이 벤조피렌 독성 완화에 효과적이라는 연구결과네요. 뿐만 아니라 생선이나 육류의 구이류, 식육가공품, 훈제건조어육등도 상추와 함께 먹으면 좋다고 합니다. 벤조피렌 독성 저감 식품 성분 퀘세틴:양파 실마린:엉겅퀴 커큐민:강황 미리세틴:마늘 캠퍼롤:상추 (캠퍼롤:지방과 DNA의.. 2017. 10. 19.
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