반응형 밤의 효능1 제철음식 밤의 효능 겨울철엔 아랫목에 앉아서 따끈하게~ 제철음식 밤의 효능 겨울철엔 아랫목에 앉아서 따끈하게~ 가을철에 제철 음식이지만, 보관만 잘 하면야 겨울철에도 한 철 따끈하게 삶아서 먹을 수 있는 영양덩어리 밤 사실 시골에 살면 흔히 접할 수 있지만 도시에서는 귀한 대접을 받죠. 보관도 오래 하기 힘드니까 그때 그때 사 먹어야 하는데요. 처음 살 때는 싱싱해도 보관을 오래 하다보면 혹시 모를 벌레들이 많이 파먹거나 변질되기 쉬워요. 그래서 우리집에서는 주로 가을철에 집중적으로 먹고 겨울철엔 밤을 안먹고 고구마 주로 먹는데요. 밤은 달짝지근한 맛과 퍽퍽한 맛이 잘 어우러져서 좋은데요. 저는 이런 퍽퍽한 맛을 좋아합니다. 달짝지근하며 퍽퍽한 식감이 자꾸 입맛을 당기는 데요. 주로 숫가락 작은걸로 파 먹습니다. 밤에는 영양소가 풍부해요. 탄단칼비가 풍부한데.. 2013. 12. 18. 이전 1 다음 반응형