반응형 보리순의 효능1 콜레스테롤 효과좋은 간단한 보리개떡 만들기 쉬워요. 각종 성인병과 콜레스테롤 수치를 많이 내려준다는 새싹보리예요. 우리집에서 수확한 것이죠. 보리는 일단 제철에 수확하는게 좋죠. 요즘에는 봄보리를 잘 갈지 않지만, 예전에는 논에 봄보리를 많이 심었어요. 밭보리도 많이 심었는데요. 여러가지 이유가 있겠지만 경제적인 타산이 맏지 않는거 같아 잘 안심는거 같기도 하고, 어쨌은 우리집은 우리집 먹을만치 밭보리로 좀 심었던 것인데요. 이제 3월을 지나 4월이 되므로 좀 맛이 덜하지만, 아직은 먹을만 해요. 보리개떡 만들기 재료: 새싹보리,찹쌀가루,설탕,소금 보리세척하기 보리순을 깨끗이 손질해서 깨끗이 여러번 씻어주세요. 봄철에 식중독이 많이 발생하므로 특히나 깨끗이 씻어주길 바랍니다. 그리고 보리순이 길이가 안 길다면 그대로 써도 되는데 약간 길다면 듬성듬성 알맞.. 2014. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
