반응형 신경안정1 삼채 효능,부작용 _ 요리법 식이 유황성분 실험 및 동의보감 기록 생으로 먹을 때는 쓰고 매운맛이 납니다. 익혀 먹으면 단맛이 납니다. 오리백숙 같은데, 육고기 종류와 함께 먹으면 기름기를 싹 빼주는 효과가 있어서 좋습니다. 삼채전, 삼채나물, 삼채약밥등 다양한 요리법이 있습니다. 원산지는 히말라야 산맥의 미얀마 고산지대에서 자생하는 식물인데요. 꼭 부추와 비슷하게 생겼어요. 부추에 비해 잎이 살짝 더 넓적합니다. 꽃도 비슷합니다. 뿌리는 인삼 잔뿌리와 비슷하고요. 마늘이나 양파에 풍부한 식이 유황 성분이 훨씬 더 많이 들어 있답니다. 이름이 '삼채'가 된 이유는, 단맛, 쓴맛, 매운맛이 나기 때문이다. . 고전에 의하면, 중국인들은 3천 년 전쯤부터 약용식물로 썼다고 한다. 잎은 부추처럼 1년에 여러번 수확해서 먹을 수 있고, 뿌리는 년 1회 수확한다고 한다. 삼채 .. 2017. 9. 7. 이전 1 다음 반응형