반응형 취나물무침 만드는 법1 취나물무침 만드는 법 및 효능 취나물무침 만드는 법 그리고 취나물 효능 에 대해 설명드립니다. 2014년의 봄은 이미 저만치 우리 곁을 떠났지만, 그래도 향긋한 취나물의 맛을 잊을 수 없어 이렇게 올려봅니다. 우선 취나물이 있어야겠죠. 우리집은 시골이라 마트에서 사지 않고 밭에서 뜯어와요. ㅎ . 취나물 고유의 향을 저는 정말 좋아해요. 취나물의 향을 그대로 살리려면 향신료를 많이 넣지 않고 깔끔하게 만드는 요리법이 좋은데요. 우리집은 제가 된장 넣은걸 제일 좋아해서 항상 된장으로 양념을 해요. 취나물무침 만드는 법 재료: 취나물,소금,된장,간장,다진마늘,참기름,통깨 1. 일단 취나물을 손질해야겠지요. 2. 손질한 취나물을 끓는물에 1분~2분 가량 데쳐줍니다. 데칠때는 소금을 넣어서 색깔이 잘 살아나도록 하는 것도 팁이예요. 색깔이 .. 2014. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
